Бунь Ча Ханой Ксуа

Если в какой-то из дней вам захочется разнообразия и вы решите отдохнуть от привычных морских блюд, чтобы открыть для себя традиционный, богатый вкус из самого сердца столицы, позвольте IIGO проводить вас в заведение «Bún Chả Hà Nội Xưa». Это кулинарная точка, которая влюбила в себя местных гурманов благодаря точному сохранению старинных секретов приготовления главного ханойского хита.

💎 Главные гастрономические достоинства заведения:

• Аутентичный вкус старого Ханоя: Главная гордость кулинаров — теплый базовый соус с идеально сбалансированным, легким кисло-сладким вкусом, в который добавляются кусочки хрустящей маринованной папайи и моркови. Для идеального баланса добавьте немного рубленого чеснока, свежего чили и черного перца.

• Невероятно ароматное мясо на углях: Нежные мясные шарики-котлетки и сочные ломтики свинины маринуются по секретному семейному рецепту, а затем обжариваются на настоящих древесных углях до аппетитной румяной корочки, сохраняя всю мягкость и природный сок внутри.

• Разнообразное и богатое меню: Помимо традиционной лапши Бунь Ча и Специальной Бунь Ча (от 45k до 65k), вы можете разнообразить свой обед знаменитыми хрустящими ханойскими блинчиками с крабом (Nem cua bể), жареными спринг-роллами Нем, а также сытными мясными блюдами, такими как Рис с жареной говядиной, Говядина Люк Лак (Shaking beef) или Говядина Люк Лак с картофелем фри.

• Освежающие традиционные напитки севера: Чтобы полностью прочувствовать ханойский колорит, обязательно закажите традиционный северный компот из плодов драконтомелона (Nước sấu) или освежающий абрикосовый сок (Nước mơ), которые идеально подходят к горячему мясу. Также доступны газированные напитки, персиковый и клубничный чай, а свежая зелень всегда подается идеально чистой и сочной.

📍 Контакты и информация для заказа:

• Название заведения: Bún Chả Hà Nội Xưa — Вкус Ханоя в сердце городка Ниньхоа

• Адрес: Вьетнам, Каньхоа, г. Ниньхоа, ул. Нгуен Тхи Ngoc Оань, д. 141 (No. 141 Nguyen Thi Ngoc Oanh, Ninh Hòa, Khánh Hòa).

• Горячая линия: 0886 267 676

• Фото: Bún Chả Hà Nội Xưa