Để giúp bạn không phải tốn thời gian tra bản đồ xem quán nào gần mình, cẩm nang này sẽ định vị 20 quán phở chất lượng nhất dọc từ Khu Phố Tây sầm uất ra đến tận Phía Bắc Ba Làng. Bạn đang lưu trú ở khu vực nào, chỉ cần lật ngay khu vực đó là có quán ngon sát vách!
📍 KHU 1: Trung Tâm và Khu Phố Tây (Phường Nha Trang)
Dành cho du khách đang lưu trú tại các khách sạn trục đường Trần Phú, Hùng Vương, Nguyễn Thiện Thuật, Ngô Gia Tự... Cụm này tập trung các thương hiệu lớn, không gian chỉn chu, phục vụ chuyên nghiệp.
1. Phở Xưa Hà Nội Nguyên Gốc 1975
- Địa chỉ: 289 Nguyễn Thiện Thuật và 06 Đinh Tiên Hoàng
- Giờ mở cửa: Mở cửa 24/7 (Bán xuyên đêm)
- Giá tham khảo: 50.000 – 85.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Quán phở Bắc chân ái cho các "cú đêm" tại Nha Trang. Điểm cộng lớn nhất là sợi phở tươi mướt, nước dùng trong vắt thơm mùi thảo mộc không lạm dụng đường, và rổ rau húng Láng luôn được bảo quản tủ mát cực kỳ sạch sẽ.
2. Phở Hồng (có 2 Chi Nhánh)
- Địa chỉ: 40 Lê Thánh Tôn và 15 Đinh Tiên Hoàng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 50.000 – 85.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Quán phở "quốc dân" có tuổi đời hơn 30 năm, cực kỳ nổi tiếng với du khách nước ngoài. Phở ở đây mang hương vị miền Nam/Nha Trang với nước dùng ngọt thanh, tô phở siêu to khổng lồ, thịt bò xắt dày miếng ăn cực đã.
3. Phở Hạnh Phúc
- Địa chỉ: 19 Ngô Gia Tự
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 55.000 – 120.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Thương hiệu đi đầu với món Phở Thố Đá tại Nha Trang. Nước dùng được bưng ra trong thố đá sôi sùng sục, bốc khói nghi ngút. Thực khách sẽ tự tay thả bánh phở và bắp bò tươi vào nhúng, giúp thịt giữ nguyên độ ngọt mọng nước và nóng hổi đến thìa cuối cùng.
4. Phở Thìn 13 Lò Đúc Hà Nội (Tô Hiến Thành)
- Địa chỉ: 10B Tô Hiến Thành
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 80.000 – 120.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Bản sao hoàn hảo của phở Thìn Lò Đúc trứ danh. Quán chuyên dòng Phở tái lăn với thịt bò được xào lớn lửa xèo xèo trước khi chan nước dùng béo ngậy, ngập tràn hành lá cắt nhỏ phủ kín mặt tô.
5. Phở Sư Luân (Hoàng Hoa Thám)
- Địa chỉ: 109 Đ. Hoàng Hoa Thám, Lộc Thọ
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 40.000 – 90.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Quán phở gia đình ấm cúng. Nước dùng ở đây được hầm hoàn toàn từ xương ống bò nên có độ béo nhẹ, siêu đậm đà, rất hợp gu những ai thích vị nước phở đậm đà. Quán cũng có cả tùy chọn phở bát đá cho thực khách.
6. Phở Gấm (Mặt biển Trần Phú)
- Địa chỉ: 72-74 Trần Phú (Nằm ở Starcity Bayfront Nha Trang)
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 75.000 – 100.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Phân khúc phở cao cấp nằm ngay mặt đường biển Trần Phú. Không gian sang trọng, máy lạnh mát rượi. Nước dùng được ninh tinh tế, trong vắt như nước lọc nhưng ngọt sâu vị tủy bò, kết hợp với những thớ bắp hoa bò chọn lọc thượng hạng.
7. Phở Bắc Hải (Quang Trung)
- Địa chỉ: 12 Đào Duy Từ
- Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00
- Giá tham khảo: 45.000 – 80.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Một trong những tiệm phở Bắc đặt nền móng sớm nhất tại thành phố biển. Nước lèo mặn mòi, thơm nồng vị gừng già nướng và hành trùng. Đặc biệt, quẩy ăn kèm ở đây luôn được giữ giòn rụm, nhúng vào nước phở ăn cực cuốn.
8. Phở Phúc Long (Bạch Đằng)
- Địa chỉ: 77 Bạch Đằng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 55.000 – 110.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Phở rất ngon, nước dùng đậm đà, thơm tự nhiên, thịt mềm và tươi. Quán sạch sẽ, phục vụ nhanh và nhiệt tình.
🏛️ KHU 2: TRUNG TÂM NỘI THÀNH & HÀNH CHÍNH (Phước Tiến, Phương Sài, Vạn Thạnh...)
Nơi lưu dấu những quán phở gia truyền lâu năm, là "quán ruột" truyền đời của người Nha Trang gốc. Giá cả ở khu vực này rất mềm và mang đậm bản sắc địa phương.
9. Phở 63 (Lê Thành Phương)
- Địa chỉ: 63 Lê Thành Phương
- Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 55.000 – 80.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Quán phở bò gia truyền lúc nào cũng tấp nập người bản địa xếp hàng. Nước dùng mang vị ngọt thanh đậm đà của miền Trung, các phần nạm, gầu, gân được hầm vừa tới tầm cực khéo, tô phở bưng ra luôn nóng bỏng tay.
10. Phở Tân Thành (Trần Quý Cáp)
- Địa chỉ: 112 Trần Quý Cáp, Phương Sài
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Thương hiệu phở cổ truyền 3 đời có tiếng bậc nhất nội thành. Quán vẫn giữ nguyên lối nấu phở xưa cũ, thịt nạm gầu giòn sần sật xen lẫn mỡ màng béo ngậy, nước dùng thơm nức mũi hương vị truyền thống không lẫn đi đâu được.
11. Phở Lộc (Trần Nhật Duật)
- Địa chỉ: 8 Trần Nhật Duật
- Giờ mở cửa: 05:30 – 12:30 & 15:30 – 23:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Mức giá cực kỳ hạt dẻ nhưng chất lượng bát phở lại rất đầy đặn. Nhờ mở cửa đến tận đêm muộn, đây là tọa độ ăn khuya quen violent của người dân lao động và giới trẻ thành phố.
12. Phở Dê Thố Đá 113 (Thái Nguyên)
- Địa chỉ: 109 Thái Nguyên
- Giờ mở cửa: Mở cửa 24/24
- Giá tham khảo: 40.000 – 80.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Đổi vị hoàn toàn với thịt dê núi tươi rói chần trong thố đá giữ nhiệt thay vì thịt bò. Nước phở ngọt thơm thoảng vị thuốc bắc nhẹ, cực kỳ bổ dưỡng và là vị cứu tinh cho những cơn đói lúc rạng sáng.
13. Phở Số 9 (Tăng Bạt Hổ)
- Địa chỉ: 16 Tăng Bạt Hổ, Vạn Thạnh
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:30 & 16:30 – 21:00
- Giá tham khảo: 45.000 – 70.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Món phở bò kết hợp khoanh giò heo độc nhất vô nhị tại Nha Trang. Sự kết hợp tưởng lệch tông nhưng lại mang đến hương vị béo ngậy, lạ miệng và cực kỳ bắt miệng người dân địa phương.
🌊 KHU 3: KHU VỰC PHÍA BẮC THÀNH PHỐ (Vĩnh Hải, Vĩnh Hòa, Ba Làng)
Lý tưởng cho du khách ở khu vực Hòn Chồng, làng đại học, bến du thuyền Ana Marina... Khu này sở hữu các quán chuẩn vị Bắc đỉnh cao và đặc sản phở gà ta ngon xuất sắc.
14. Phở Xưa Hà Nội Nguyên Gốc 1975 (Cơ sở 3 - Điện Biên Phủ)
- Địa chỉ: 50 đường Điện Biên Phủ, Ba Làng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 40.000 – 80.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Mảnh ghép thứ 3 của chuỗi Phở Xưa, mang trọn vẹn hương vị phở Bắc tinh tế phục vụ cho du khách lưu trú tại các căn hộ, khách sạn phía Bắc thành phố mà không cần chạy xe vào trung tâm sầm uất.
15. Phở Gà Tây Nguyên (Cơ sở Dương Hiến Quyền)
- Địa chỉ: 3-5 Dương Hiến Quyền, Vĩnh Hòa
- Giờ mở cửa: 05:30 – 11:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 65.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: "Ngôi sao sáng" thống trị bản đồ phở gà Nha Trang. Quán sử dụng chuẩn nguồn gà ta thả vườn Tây Nguyên thịt siêu chắc, ngọt đậm, da vàng giòn rôm rốp, nước dùng trong veo óng ánh mỡ gà thơm phức mùi lá chanh tươi.
16. Phở Bà Tạo (Mai Xuân Thưởng)
- Địa chỉ: 22 Mai Xuân Thưởng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 23:30
- Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Quán ăn bình dân quen thuộc của người dân khu Ba Làng. Điểm cộng lớn nhất là nước lèo hoàn toàn ngọt tự nhiên từ xương bò hầm nhiều giờ, cam kết không lạm dụng mì chính, ăn rất thanh vị và an tâm.
17. Phở Đẹp (Đặng Tất)
- Địa chỉ: 10 Đặng Tất
- Giờ mở cửa: 06:00 – 00:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Quán ăn bình dân quen thuộc của người dân.Nước lèo hoàn toàn ngọt tự nhiên từ xương hầm địa điểm từ những năm 1994 với chất lượng và gia vị quen thuộc của người dân nơi đây.
18. Quán Phở Liên
- Địa chỉ: 39 Dương Hiến Quyền
- Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Quán Phở vị Bắc 100% rất đông khách và thường hết sớm.
🏢 KHU 4: KHU ĐÔ THỊ MỚI PHÍA TÂY (Khu VCN Phước Hải, Phước Long)
Khu vực đô thị mới có đường sá siêu rộng rãi, dễ đậu xe ô tô, không gian các quán cực kỳ lịch sự, văn minh.
19. Phở Gà Tây Nguyên (Cơ sở Thích Quảng Đức)
- Địa chỉ: 10 Thích Quảng Đức, KĐT Phước Long
- Giờ mở cửa: 05:30 – 11:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 65.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Cơ sở mới mở rộng nhằm mang thương hiệu phở gà ta trứ danh từ Ba Làng sang phía Tây thành phố. Không gian quán rộng rãi, mát mẻ hơn nhưng chất lượng thịt gà ta béo ngọt, da giòn thì vẫn được giữ đồng đều 100%.
20. Phở Gà Đỉnh (VCN Phước Hải)
- Địa chỉ: Shophouse CT4, KĐT VCN Phước Hải
- Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 VND
- Điểm thu hút đặc biệt: Nằm tại tầng trệt shophouse văn minh, sạch sẽ. Quán chuyên phục vụ phở gà chặt và gà xé với nước dùng thanh nhẹ, sảng khoái. Đây là địa điểm ăn sáng lý tưởng cho các gia đình và dân văn phòng khu phía Tây.
Hy vọng bài viết tổng hợp chia theo lộ trình này sẽ giúp ích cho chuyến đi của bạn. Hãy chọn ngay tọa độ gần mình nhất để thưởng thức một tô phở nóng hổi cho ngày mới tràn đầy năng lượng tại Nha Trang nhé!
